Máy sên nhân được sử dụng trong các cơ sở làm bánh bao, bánh trung thu, chế biến thực phẩm… Với cơ chế xào nhân bánh tự động, thiết bị giúp hạn chế hao hụt do cháy bén đáy nồi. Công ty TNHH Cơ khí chế tạo máy Hưng Thịnh Phát là xưởng sản xuất Inox cao cấp, máy trộn, máy thiết bị…. chuyên nghiệp tại HCM. Liên hệ: 0962.659.929 để được tư vấn và báo giá chi tiết.
Máy sên nhân là gì?
Máy sên nhân hay còn được gọi với cái tên máy làm nhân bánh trung thu hoặc chảo xào nhân. Hỗ trợ sên nhân, xào nhân, đảo nhân đều nhuyễn trong quá trình làm bánh cho các cơ sở sản xuất kinh doanh bánh trung thu.
Cấu tạo của máy sên nhân
+ Lòng nồi được làm từ inox cao cấp với 2 lớp. Ở giữa là khoang chứa dung dịch cách thủy (dầu ăn hoặc nước). Việc sử dụng cách thủy trong sên nhân giúp nhiệt lượng đều hơn. Phần nhân bánh được đảo xào không bị cháy, khét.
+ Nồi sên nhân cũng có thể sử dụng để đảo, xào khối lượng nhân bánh. Khối lượng này cao hơn các máy sên nhân bằng chảo xào thông thường. Và thời gian cũng sẽ được rút ngắn hơn.
+ Hệ thống bảng điều khiển hiện đại, có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian.
+ Cánh đảo có 2 loại là cánh khuấy và cánh vét. Thiết kế này sẽ đảm bảo đảo đều nhân trong quá trình hoạt động, cũng như trộn đều gia vị.
Ưu điểm của máy sên nhân
An toàn cho người sử dụng
Cấu tạo chính của máy sên nhân là phần chảo xào, phần chảo xào này có 2 lớp inox. Lớp trong cùng là lớp chứa nhân để xào, lớp thứ 2 chứa dầu truyền nhiệt. Phần vỏ ngoài của chảo sẽ không bị nóng trong quá trình sử dụng nên người sử dụng sẽ không bị phỏng nếu đụng vào phần vỏ chảo xào nhân.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Việc sử dụng phương pháp cách thủy cho máy sên nhân công nghiệp điện không chỉ giúp nhiệt lượng đều hơn mà còn không xảy ra hiện tượng nhân bánh bị cháy khét.
Cánh đảo của máy hoạt động với công suất lớn, đảm bảo trong quá trình đảo nhân bánh sẽ được chín đều và thấm đều các gia vị.
Địa chỉ cung cấp máy sên nhân uy tín tại HCM
Công ty TNHH Cơ khí chế tạo máy Hưng Thịnh Phát là một trong những xưởng sản xuất hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công sản phẩm Inox. Về quy mô nhân sự, thiết kế trang bị hiện đại. Những sản phẩm Inox của chúng tôi mang đến chất lượng tốt cho khách hàng. Liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá chi tiết.
- Thông tin liên hệ
- Công ty TNHH Cơ Khí Chế Tạo Máy Hưng Thịnh Phát
- Địa chỉ: 1879 Quốc lộ 1A, KP.2, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP.HCM
- Hotline: 0962.659.929
- Website: www.maychebienthucpham.net
- Website: www.inoxhungthinhphat.com
