Để đáp ứng nhu cầu chế biến các món hấp với số lượng lớn, tủ nấu cơm công nghiệp đã ra đời trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn, cơ sở nấu cỗ, đám… Máy vận hành hoàn toàn tự động, tiết kiệm thời gian chế biến và công sức. Tủ nấu cơm công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng nguồn điện làm nóng. Sinh ra hơi nước và áp suất cao để nấu và hấp chín cơm, giò chả, bánh bao… nên hạn chế hiện tượng khê, cháy. Cơ khí chế tạo máy Hưng Thịnh Phát là đơn vị chuyên gia công, lắp đặt các sản phẩm inox, nồi hấp tiệt trùng, bồn inox, tủ hấp cơm 50kg..
Cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp
Thành tủ cách nhiệt
Thành tủ cách nhiệt bằng lớp Foam ở giữa 2 lớp Inox, hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài. Gây bỏng cho người dùng, tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Hệ thống đốt dùng điện và gas chung
Sử dụng được điện và Gas chung trên cùng 1 tủ, khá linh hoạt. Thiết kế này làm cho phần đáy tủ cao hơn so với tủ Trung Quốc. Trong quá trình nấu nếu bị mất điện bất ngờ, bạn có thể chuyển ngay qua đốt bằng gas.
Van xả hơi phía sau
Trong quá trình hấp, tủ là một hệ thống khép kín hoàn toàn nên khi áp suất trong tủ tăng cao. Van hơi làm nhiệm vụ cân bằng áp suất trong tủ, đảm bảo an toàn.
Hộp điện điểu khiển
Hộp điện này được thiết kế tách rời và lắp trực tiếp trên tủ. Mục đích giúp người dùng cài đặt được nhiệt độ, thời gian nấu dễ dàng hơn.
Khoang chứa nước
Khoang chứa nước với hệ thống thanh nhiệt, phao bơm nước và phao chống tràn tự động.
Sau khi kết nối tủ với nguồn điện, điểu khiển hệ thống điện, cài đặt thời gian, nhiệt độ và bật công tắc cho thanh nhiệt chạy. Thanh nhiệt bắt đầu nóng dần, đun sôi nước, sinh hơi nóng làm chín thực phẩm.
Những lợi ích của tủ hấp cơm công nghiệp
Tiết kiệm thời gian, công sức nấu
Tủ nấu cơm chính là sản phẩm được thiết kế để tiết kiệm sức lao động của con người. Trước đây, bạn phải dùng một số lượng lớn nồi cơm và nhân lực để nấu ăn thì bây giờ chỉ cần một chiếc tủ là đã có thể giải quyết tất cả.
Đảm bảo an toàn, tiện lợi
Thiết bị có thiết kế gồm 2 lớp inox dày phía trong và ngoài, ở giữa là lớp cách nhiệt hiện đại. Người nấu có chạm vào mặt ngoài khi tủ đang nấu cũng không bị bỏng. Đồng thời, nhiệt lượng bên trong được bảo toàn, giúp cơm chín đều hơn.
Ngoài ra, tủ hấp còn được trang bị van xả áp suất tự động. Nếu nhiệt độ bên trong quá cao, bộ phận van này sẽ tự động xả khí ra ngoài để cân bằng áp suất bên trong nồi.
Nấu hấp đa năng
Với cơ chế làm nóng toàn diện và nút điều chỉnh nhiệt độ, tủ cơm có thể dùng để hấp giò, bánh bao, bánh tét, bánh chưng… Bạn cũng có thể dùng tủ để nấu hấp các món thịt gà, thịt vịt hay các loại hải sản tôm, cua, cá, ghẹ…
Tiết kiệm diện tích lắp đặt
Tủ hấp có kích thước tương đối nhỏ gọn: 0,68m x 0,51m x 1,28m, để vừa với diện tích chưa đầy 1m2. Với những cơ sở kinh doanh có diện tích nhỏ, tủ cơm có thể để vừa mọi góc. Giúp tiết kiệm không gian cho chủ quán.
Phần đế tủ được trang bị thêm bánh xe xoay 360 độ rất tiện lợi. Khi bạn cần di chuyển chỉ cần đẩy nhẹ tủ mà không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Ngay cả những bạn nữ cũng có thể dịch chuyển tủ dễ dàng.
Những lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp
Xác định nhu cầu sử dụng
Tùy thuộc vào nhu cầu và số lượng khách hàng mà bạn hãy chọn số khay tủ cho phù hợp. Không nên dùng máy quá to vừa không dùng hết vừa tốn kém chi phí mua hàng.
Hạn chế tối đa mở tủ trong quá trình vận hành
Trong quá trình hoạt động, tủ nấu cơm công nghiệp luôn trong tình trạng kín hơi để đảm bảo hơi nóng bên trong được tỏa đều giữa các ngăn, giúp cơm chín đều và nhanh hơn.
Không nên mở tủ ra ngay khi kết thúc quy trình
Sau khi cơm đã chín không nên mở tủ ra ngay lập tức. Với khả năng giữ nhiệt, bạn có thể duy trì hơi nóng có trong tủ trong một khoảng thời gian dài. Điều này vừa giúp gạo mềm hơn, cơm nấu ra nở đều, chín mềm mà thời gian nấu được giảm đi đáng kể.
Vệ sinh trước và sau khi sử dụng
Vệ sinh trước và sau khi sử dụng việc làm này không chỉ góp phần giữ thực phẩm luôn sạch an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn là cách kéo dài tuổi thọ của máy, đảm bảo động cơ được tốt hơn.
Địa chỉ cung cấp tủ hấp cơm công nghiệp tại Tp Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Cơ khí chế tạo máy Hưng Thịnh Phát là một trong những xưởng sản xuất hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công sản phẩm Inox. Chuyên cung cấp các sản phẩm: bồn chứa inox, nồi hấp tiệt trùng, tủ hấp cơm công nghiệp, máy trộn thực phẩm,…. Với nhiều người, công việc của ngành cơ khí luôn liên quan đến sắt thép, liên quan đến các công việc gia công bằng tay như tiện, phay, hàn, bào…. Tuy nhiên, hiện nay với sự phát triển của công nghệ, công việc ngành cơ khí được chuyên môn hóa.
Ngành cơ khí tham gia vào một dải khá rộng các công việc sản xuất bao gồm từ khâu khai khoáng, hình thành vật liệu, gia công các thiết bị, chế tạo máy móc, và điều hành hệ thống sản xuất công nghiệp.
- Thông tin liên hệ
- Công ty TNHH Cơ Khí Chế Tạo Máy Hưng Thịnh Phát
- Địa chỉ: 1879 Quốc lộ 1A, KP.2, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP.HCM
- Hotline: 0962.659.929
- Website: www.maychebienthucpham.net
- Website: www.inoxhungthinhphat.com
